Nấm dại có thể giết người!

Bao giờ bị cám dỗ hái lây những quả mọng trong rừng, hoặc thậm chí nấm dại được thu hoạch từ bãi cỏ nhà bạn? Vâng, trừ khi bạn biết chính xác những gì bạn bỏ vào trong miệng mình, nếu không, những tình huống xấu hoàn toàn có thể xảy ra.

Một vài ngày trước, tôi đang dắt chó đi dạo trong khu phố Seattle, tôi nhìn thấy 2 người bạn hàng xóm đang hái nấm trong sân của họ. Tôi dừng lại để hỏi họ về điều đó, và họ nói rằng họ hái nấm từ bãi cỏ của họ mỗi năm và làm món súp nấm tự chế. Tôi đã tự hỏi, điều đó có thực sự an toàn hay không?

Nấm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, nhưng trừ khi bạn là một chuyên gia dinh dưỡng, còn không thì hãy mua các loại nấm mà các cửa hàng tạp hóa hoặc nông dân bán. Hầu hết các chuyên gia y tế đều cảnh báo rằng nấm là một loại thực vật mà bạn nên đề phòng. Trong vương quốc nấm, có rất nhiều loại có độ độc cao. Trong thực tế, gần đây, ở miền Bắc California, đã có hai trường hợp người chết và bốn người nhập viện sau khi ăn súp nấm có chứa chất độc hại.

Đúng vậy, tốt hơn hết là bạn nên mua nấm tại các cửa hàng!