Sai lầm điển hình khi làm salad

Mọi người thích salad nhưng hầu hết đều mắc mọt sai lầm điển hình khi làm món này. Bạn có muốn đoán xem đó là gì không?

https://www.youtube.com/watch?v=XJyw92mO7sA

Các nhà nghiên cứu tại Purdue nói rằng hầu hết mọi người đã cùng một lỗi khi chế biến salad. Trong thực tế, họ cảnh báo rằng salad không béo và ít chất béo có thể không tốt như bạn nghĩ. 

Chúng ta đều biết về sự nguy hiểm của salad béo với lượng calo nhiều quá mức cần thiết, mọi người rất sợ chất béo. Nhưng có vẻ như chúng ta lại quên rằng một chút chất béo lành mạnh, đặc biệt là trên salad trộn, lại thực sự là tốt cho cơ thể. 

Các nhà nghiên cứu nói rằng hầu hết các loại rau salad trộn và rau xanh có chứa nhóm các chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa đòi hỏi phải có một lượng chất béo nhất định thì cơ thể mới hấp thụ được. Nói cách khác, không có một chút dầu ô liu cơ thể bạn khó có thể hấp thụ được tất cả các chất dinh dưỡng của cải bó xôi hoặc rau diếp. 

Một cách làm salad với hương vị rất riêng, dễ làm và đầy đủ chất dinh dưỡng:

* Một thìa cà phê tương miso, một chút mật ong, dầu mè, một ít nước, và một muỗng cà phê giấm táo. 

* Một chút dầu ô liu, chanh, tỏi băm nhỏ, muối và hạt tiêu. 

Hãy làm salad đúng cách để hấp thu được đầy đủ chất dinh dưỡng bạn nhé.